Пошаговый рецепт в картинках
Для приготовления гамбургера понадобится:
-5-6 круглых булочек
-300 г фарша
-молоко
-1-2 помидора
-3-4 маринованных огурца (пикули)
-сыр пластиками
-кетчуп
-листья зеленого салата
-150 г лука
-10 ст.л. уксуса 6%
-15 ст.л. воды
-3 ст.л. сахара
-соль
-перец
-растительное масло
и немного любви
Приготовление:
Лук нарезать кольцами. Сделать маринад для лука: смешать уксус, сахар, воду.
Положить лук в маринад и оставить на 15-20 минут. Одну булочку замочить в молоке.
Затем булочку слегка отжать, смешать с фаршем. Посолить, поперчить, перемешать. Из фарша сформировать плоские котлетки.
Помидоры нарезать кружочками. Огурцы тонко нарезать.
На небольшом кол-ве растительного масла пожарить котлеты с одной стороны (жарить около 5-7 минут), затем перевернуть и пожарить с другой стороны также 5-7 минут.
Булочки разрезать на две части, смазать кетчупом.
На нижнюю часть булочки выложить листья салата, на салат выложить котлету.
На котлету выложить сыр, на сыр выложить помидоры.
На помидоры выложить лук, на лук выложить огурцы.
Накрыть верхней частью булочки и посыпать любовью.
