Самые вкусные рецепты кофе
1. Крем-кофе по-французски
Ингредиенты:
На 2 чашечки кофе
— 200 мл готового кофе,
— 250 мл молока,
— 3 ст. л. сахара
— 2 ст. л. сливок.
Приготовление
Доведи до кипения молоко с сахаром. Затем сними молоко с огня, влей в него сливки и тщательно перемешай/взбей. После влей крепкий, заранее приготовленный горячий кофе, все перемешай и разлей по чашкам.
2. Вишневый кофе
На 2 чашки кофе
— 200 мл готового кофе,
— 2 ст. л. вишневого сока,
— 3-4 ст. л. шоколадного сиропа,
— 50 мл подслащенных сливок,
— 1 ст. л. тертого шоколада,
— засахаренные вишни – для украшения.
Приготовление
Смешай заранее приготовленный кофе с вишневым соком и шоколадным сиропом. Разлей кофе по чашкам, сверху посыпь тертым шоколадом и укрась вишнями.
Возьми на заметку: вкус кофе получится более нежным, если украсить его белым тертым шоколадом.
3. Кофе с корицей
На 2 чашки
— 200 мл воды,
— 1 ч. л. растворимого кофе,
— 1/2 ч. л. молотой корицы,
— 4 горошины черного перца,
— 4 гвоздики,
— сахар – по вкусу.
Приготовление
Положи гвоздику и перец в воду и кипяти 10 минут. Сними с огня и подожди еще 3 минуты. Положи в каждую чашку по половине чайной ложки растворимого кофе, сахар по вкусу и залей приготовленным отваром. Сверху посыпь корицей.
4. Венский кофе
Приготовь очень крепкий кофе и разлей его чашки. Затем на поверхность кофе положи по 1 чайной ложе сливок, взбитых в миксере.
В дополнение к сливкам можно украсить кофе шариками белого мороженого и обязательно посыпать сверху тертым шоколадом.
При желании в сливки добавляют немного сахарной пудры и щепотку ванили. Сливки посыпают сверху мелкими крошками шоколада.
5. Кофе с шоколадом
На дно кофейной чашки положи 2-3 кубика молочного, черного или белого шоколада (можно каждого сорта шоколада по 1 кубику) и залей горячим кофе. Тщательно перемешай и укрась щепоткой тертого белого шоколада.
Количество кубиков шоколада зависит от того, какой по сладкости кофе ты любишь.
Возьми на заметку: попробуй вместо шоколада на дно класть сгущенное молоко – тоже получается очень вкусно.