Ингредиенты:
Курица — 250 г
Шампиньоны — 250 г
Лук — 3 шт.
Сыр — 150 г
Сметана — 130 мл
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
·Приготовление:
Вначале необходимо приготовить грибы. Шампиньоны либо другие грибы промываем и нарезаем.
По традиции грибы для жульена нарезаются соломкой.
Ничего страшного если соломка не получится.
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем грибы.
Лук нарезаем небольшими кусочками и выкладываем к грибам.
Тщательно перемешиваем и жарим на среднем огне.
