Вишня тоже вдохновляет на творчество!
Удаляем косточки из 1 кг ягод, проворачиваем их в блендере, засыпаем 500 г сахара и даем пустить сок.
Доводим смесь до кипения, добавляем 1 ст. л. какао, 1 ст. л. лимонной кислоты и кипятим 20 минут.
Кладем 100 г ломаного горького шоколада и растапливаем его.
Разливаем варенье в банки и закатываем.
Дети запросят оригинальное варенье из вишни из ваших запасов в первую очередь, так что до зимы спрячьте его подальше!
