У нас 7 яблонь обычных и две колонновидных. И так получилось, что все эти яблони плодоносят в одни и те же годы.
То есть, я хочу сказать, что поскольку яблони дают урожай раз в два года, то у нас так совпало, что все наши яблони в прошлом году были без яблок, а нынче — на всех созрели яблоки.
Если кому-то повезло, то у них яблони плодоносят по-очереди ( в один год -одни, в другой -другие).
Но зато в нашей ситуации тоже есть преимущества : не нужно каждый год беспокоиться со сбором, хранением, переработкой большого ( большУщего) обычно урожая.
Об одном только жалею, что не могу каждый год убирать на хранение свежие яблоки (без переработки).
А так приятно кушать свежие яблочки почти до самой весны :).
Итак, вот мой проверенный многими годами простой способ:
Первое : главное правильно собрать яблоки. (Про это я уже написала отдельно, в конце будет ссылка на статью про сбор.)
Второе : нужно правильно отобрать яблоки для хранения. ( Про отбор яблок — отдельная статья).
Третье : хранить будем в ящиках. В моем случае это — пластиковые ящики, которых много остается на любом плодово-овощном складе.
Мне повезло, потому что иногда мне отдают лишние ящики в ларьке ( неподалеку от дома).
Но если нет таких ящиков, можно взять любые другие.
Четвертое : для хранения яблок я использую старые газеты, которых у меня целые «залежи» в бане ( предбаннике) под лавкой.
Иногда забавно, заворачивая яблоки, прочитать что-нибудь… и понять, что за 10 лет ничего не изменилось 🙂
А в некоторых газетах можно прочитать что-то смешное :
Словом, заворачивать яблоки — дело приятное и нескучное 🙂
Пятое : яблоко кладем на газету сначала черенком вверх, а когда завернем, то кладем его в ящик — черенком вниз.
Шестое : складываем завернутые яблоки в 2-3 слоя, но так, чтобы ящики можно было поставить друг-на-друга.
Седьмое : работать удобно сидя на маленькой табуретке в тенечке.
Восьмое правило : Вместо газет можно использовать любую бумагу. Но лучше брать потоньше, чтобы было легче заворачивать.
Вот и все. Эти ящики с яблоками я храню в подполе, где температура зимой примерно 6-8 *, но в сильные морозы примерно 4-6 *.
Буду рада, если Вам было интересно читать мой рассказ и Вы поставите лайк. Заранее спасибо. И читайте еще про яблоки, ссылки внизу.
