Любит моя свекровь из всего разводить великие тайны. Просто упивается моментом, когда она что-то знает, у нее спрашивают, а она делает загадочный вид и улыбается.
Сначала я думала, что она так шутит, потому что поводы для секретов всегда были какие-то странные. Я же у нее не выведывала какие-то служебные или интимные тайны, хотя какие служебные тайны могут быть у нянечки в детском саду?
Моя свекровь очень хорошо готовит, это я признаю и даже не обсуждаю. Всегда удивляет чем-нибудь вкусненьким: я таких рецептов и не видела никогда.
Например, я не люблю баклажаны. Вот как бы их раньше не готовили — не мой продукт и всё тут. Могу пару ложек для приличия съесть, но только, чтобы хозяйку не обидеть.
У свекрови же как-то получается так интересно запекать эти баклажаны, что оторваться невозможно. Я первый раз попробовала из вежливости, а потом сама не заметила, как всё, что было в тарелке, умяла.
Но с баклажанами я сама постепенно разобралась, что и как делать, чтобы получались не хуже, чем у свекрови. А вот сладкий пирог стал камнем преткновения.
Во-первых, тесто у свекрови получается очень воздушным. Я перепробовала пару десятков рецептов, но ни один даже не приблизился к такому результату.
Во-вторых, сама начинка. Она делает пюре из фруктов и ягод, добавляет какие-то орехи, корицу, получается просто изумительно. Но я никак не могу понять, что именно она туда кладет.
Спрашивала у свекрови, просила рецепт, а в ответ получала только улыбочку и фразу, что это семейный рецепт, которым она делиться не может.
Ну, круто. У нее двое сыновей, дочерей нет. Со старшей невесткой она уже лет пять не общается, со мной тоже активно напрягает отношения. Кому она секретный рецепт передавать собралась?
Я пару раз спросила, послушала про секретность рецепта и больше не обращалась. Хочет разводить тайну — успехов ей. Жалко, конечно, что рецепт не узнала, но и бегать за свекровью я тоже не собираюсь.
В том году я решила спросить, как это у свекрови удался такой урожай помидоров. Вроде и сорт один и тот же, а у нее просто дуром лезли помидоры, только успевай собирать.
Не знаю, на что я рассчитывала, задавая свекрови такой вопрос, но она отбаянилась опять улыбочкой и словами про секрет. Ну и черт с тобой, золотая рыбка!
Я же решила попробовать рецепт, который мне посоветовала коллега на работе. Она прошлым летом постоянно таскала помидоры на работу, говорила, что ей самой столько не нужно, не выкидывать же.
Спросила, как это она такой урожай себе получила. Коллега не стала отнекиваться, рассказала, что сажает помидоры на сухари, объяснила всё по шагам.
Вот чужой человек, а скрытничать не стала, всё объяснила мне под запись. Я решила попробовать, как раз подходила пора высаживать помидоры.
Накопала лунок, в каждую накрошила сухарей, сыпанула по ложке золы, сверху луковую шелуху, а потом прикопала и чуток полила. На следующий день уже высаживала помидоры.
Результат был стоящий. Изначально я скептически отнеслась к этому рецепту. Всё-таки хлеб, шелуха — всё это как-то ненадежно выглядело.
Хотела еще подкармливать, но коллега строго запретила, сказала, что могу перекормить, тогда будет только куча зелени и мало плодов. Повздыхала, но не стала самовольничать
Не зря, скажу я вам! Урожай попер такой, что только успевала собирать и обрабатывать. Уже и родителям отвозили, и друзьям раздавали, чтобы успеть всё пустить в дело.
Свекровь приехала, стала свои помидоры нам впихивать, помощь голодающим, так сказать. А нам не надо, у нас самих этих помидоров, как у дурака фантиков.
И конечно же свекрови сразу стало интересно, как это я добилась такого урожая, всё ходит и выспрашивает. А теперь моя очередь ехидно улыбаться и секретничать.