Мой муж Константин — человек с двумя высшими образованиями. А книг перечитал столько, сколько мне и не снилось. Мы с ним дачники. Он частенько подсказывает мне что-то по составу удобрений, технологии полива.
Про вегетационный период разных растений что-то вещает иногда. В общем, очень умный у меня супруг. Есть только есть у него один недостаток — тщеславие на почве всезнайства. Он настолько уверен, что в курсе всех вещей на свете, что не может признать наличие “белых пятен”.
А еще он даже поисковики в Интернете считает шпаргалкой, пользоваться которой нечестно. И ведь не пользуется! Только бумажные энциклопедии признает, ведь мало ли “что там в ваших интернетах неучи понапишут”.
Пришла я как-то к соседке по даче. Она угостила меня интересным таким салатом. Я даже понять не могла, что там в составе. То ли репа, то ли картошка, но очень вкусно.
— Зоя, а что это? — поинтересовалась я у соседки.
Зоя рассмеялась и показала, как выглядит это салатное чудо в неприготовленном виде. Нечто, похожее на имбирь.
— Это топинамбур, — сказала мне соседка.
Надо же, чудо какое — топинамбур. Я даже названия такого ни разу не слышала. Муж-то мой, наверняка, знал про такое чудо. А вкус такой приятный — даже какой-то немного ореховый.
Оказывается, это самые обычные клубни, которые по аналогии с картошкой можно варить и запекать. А еще его называют земляной грушей. Ну, с грушей там нет ничего общего, но все равно вкусно.
Щедрая Зойка поделилась топинамбуром. И унесла я от соседки аж две корзины земляной груши в свой погреб. Столько всяких идей у меня возникло насчет этого чудесного овоща. Скоро свекровь должна пожаловать — удивлю ее овощными оладушками.
Летом во время отпуска мы живем на даче, изредка совершая набеги в город. Я и готовлю на даче — благо все есть под рукой. Даже зеленушка всякая на грядках растет, да в миску сама просится!
— Ты чего вся светишься? — с улыбкой спросил меня Константин, отвлекшись от какой-то книги.
Сегодня у Зойки впервые в жизни увидели топинамбур! Она мне дала тоже. Но в следующем году надо бы свой заиметь, — ответила я.
— Топинамбур? Интересно, — произнес муж. И увидела я на его лице знакомое выражение.
Я поняла! Он не знает, что это такое. Впервые слышит. Но тщеславие потомственного ботаника не позволяет признать это и переспросить. Ну или хотя бы загуглить, как делают все современные люди.
Я уже знала, что сейчас будет делать Константин. Он отправится к книжной полке. Вот только на даче у нас была в основном художественная литература и несколько инженерных пособий по строительству. Даже словарь Ожегова его любимый стоял у нас в городской квартире.
Дорогая, а когда мы собираемся в город? — как бы между прочим поинтересовался супруг, поправив на носу очки.
Ага, значит появилась “интеллектуальная чесотка”. В город хочет, словарь поскорее открыть и почитать, что это за чудо-чудное — топинамбур.
Я сказала, что послезавтра нужно будет съездить в город за покупками. Костя кивнул и вновь погрузился в книгу. А я хихикнула себе под нос.
На следующий день мы ожидали приезда свекрови. А я как раз собиралась угостить ее оладушками из топинамбура. Самое время немножко поиздеваться над заносчивым всезнайкой.
— Дорогой, принеси-ка мне топинамбур, я от Зойки принесла вчера, — попросила я мужа, затаив дыхание.
Я прямо физически ощущала, как Костя напрягся. И начал топтаться на месте. Что в этот момент творилось в его умной голове — одному Богу известно.
— А где он? — догадался спросить супруг.
— Ну где-где, в погребе, — ответила я.
Костя выдохнул с облегчением и отправился на поиски топинамбура. Долго его не было. Через полчаса он пришел с огромной коробкой. Это был кухонный комбайн, который отец попросил придержать до дня рождения мамы.
— Держи, — торжествующе произнес Костя. Гдаза его сияли.
Что ж ты у меня такой умный, вот прямо дурак просто, продумала я. Неужели он думал, что это и есть…
— Что это? — поинтересовалась я.
Как что — топинамбур! — сказал муж. Да уж, в погребе ничего более подходящего под это мудреное слово не нашлось. Но не кухонный же комбайн!
Тут я захохотала, взяла Костика под руку и пошла с ним опять в погреб. Там я ткнула пальцем на корзину, доверху наполненную клубнями.
— А я думал, это картошка кривая какая-то, — произнес супруг, почесывая смущенно затылок.
Смех я уже не сдерживала. А вот Костику было очень неловко. Он начал оправдываться, что ни один нормальный человек не знает, что такое топинамбур.
Ну и ладно. Спорить я с ним не стала. Вот только, когда приехала свекровь и отведала моих оладьев, она сразу же воскликнула:
— Как вкусно! Это из топинамбура, я сразу догадалась!
После этих слов я чмокнула свекровь в щеку и засмеялась. Она засмеялась вместе со мной, хотя не понимала, что меня развеселило. А Костик покраснел и вышел из кухни.