Когда пришло время петь «С Днем Рождения» и порезать этот вкусный и соблазнительный круглый торт, как вы относитесь к разрезанию его? Вы будете это делать, как будто режете пирог, не сохраняя целостность кусков? Британский писатель и телеведущий Алекс Беллос объясняет, почему вы должны изменить свой метод разрезания торта.
В основном, отрезанные части треугольников, покидают целое изделие, боковые части которого обветриваются. Что происходит после того, как он хранится всю ночь в холодильнике? Она высыхает, конечно! Печальная судьба для любого десерта, но особенно для торта, а если он еще был предназначен к дню рождения. Кроме того, когда вы режете новый кусок, вы повторяете старую комбинацию. Одна часть треугольника будет сухой, а другая влажной и пропитанной кремом или глазурью. Все это не совсем аппетитно.
Так что же нам делать вместо этого? Полностью изменить способ, которым мы пользовались, нарезая наш торт треугольными кусками, вот что! Вот то, что мы все должны теперь делать:
- Разрежьте торт два раза, в самой широкой части круга.
- Сделайте еще один вырез параллельно первого разреза.
- Осторожно поднимите кусочек торта, которую вы отрезали. Наслаждайтесь этим, разделяя его на части, как вы хотите.
- «Закрыть» оставшийся торт, аккуратно сдвигая остальные стороны вместе. Закрепите его с резинками.
- На следующий день повторите эту технику. На этот раз сделайте срезы перпендикулярно первым.
- Повторяйте, пока весь торт не исчезнет!
Вы убедитесь, что кусочки торта такие же вкусные в этот день, на следующий, во второй или третий день.
Посмотрев видео, вы наглядно ознакомитесь с интересным методом разрезания торта.
