Клара Каннуцира является 94-летней женщиной, которая жила в эпоху экономии, кризиса и великой депрессии. За это время мать Клары придумывала творческие и очень дешевые рецепты для своей семьи, чтобы выжить. Используя самые недорогие ингредиенты, она прокормила свою семью на протяжении сурового экономического времени.
Клара запомнила эти замечательные рецепты. В данном видео, Клара показывает нам, как сделать «еду бедного человека» с использованием картофеля, лука, хот-дога и красного соуса:
Кулинария экономии и трудного времени кажется чрезвычайно важной для меня, так как многие из нас были вынуждены придумывать скудные рецепты на кухне. Время было такое. Методы Клары вдохновляющие, потому что они доказывают, что экономные варианты работали и люди выживали.
Вы знаете кого-нибудь, кто пережил время экономической блокады, безденежья, депрессии и научились экономно готовить? Пожалуйста, поделитесь с нами!