Куркума, или куркума, является одним из самых здоровых растений. Она широко используется в качестве специи в кухне Южной Азии и на Западе, в готовом порошке карри, горчице, колбасе, и даже маргарине.
Одним из самых мощных компонентов есть — куркумин, который используется в традиционной медицине, чтобы иметь противогрибковые, антисептические и даже антибактериальные свойства. Люди используют куркуму против широкого спектра заболеваний, от простуды до болезни печени и желудочно-кишечных проблем, не говоря уже, чтобы очистить раны!
И из-за блестящего цвета используется в качестве красителя в косметических производствах.
Многие уже давно подозревали, что пряность оказывает положительное влияние на мозг, потому что формы деменции, как болезнь Альцгеймера, являются гораздо реже в Индии, где куркума потребляется больше всего.
Куркума показала отличные результаты в научных исследованиях, в частности, в замедлении развития болезни Альцгеймера и ее симптомах. Из предварительных испытанях на животных, похоже, необыкновенные противовоспалительные свойства куркумы являются супер здоровыми для мозга!
Вы можете попробовать вкусный напиток из куркумы. Это просто.
Вам понадобится:
- 1 чайная ложка порошка куркумы
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 2 чашки кокосового молока (или обычного молока)
- 1 щепотка черного перца
Вот как:
Поместите все ингредиенты в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. После того, как вы смешали все, пейте в теплом виде. Для достижения максимального эффекта, пейте ежедневно.
Вы также можете сделать себе воду из куркумы: добавьте 1/4 чайной ложки куркумы в 1 — 2 стакана воды и вскипятите. Смесь перемешивают в течение 10 минут, а затем дают ей остыть, чтобы вы могли пить. Это оно!
Вы также можете нарезать корень (или корневище) на тонкие ломтики и кипятить на медленном огне в течение 10 — 20 минут в нескольких стаканах воды на слабом огне в закрытой кастрюле. Затем пить теплым и наслаждаться.
Добавьте настой в чай, чтобы бороться с простудой или гриппом!