Categories: Общее

5 интересных фактов о гречке

Примите к сведению!

1. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается равноценной заменой мяса. При этом усваивается греча намного лучше.

2. Гречка стабилизирует уровень сахара в крови. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов.

3. Гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая способствует повышению общей устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды.

4. Гречиха — экологически чистый продукт. Это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать. Всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет. Это растение просто не нуждается в химикатах. Оно прекрасно развивается без удобрений, а с сорняками и вредителями справляется без посторонней помощи.

5. Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей. Это особенно важно при современной экологической обстановке. Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от «плохого» холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Напоминаем,  все эти положительные свойства есть только у органической или экологически чистой (не ГМО) гречки.

Поэтому, покупая этот продукт — обращайте внимание на сертификаты органичности продукта.

Иначе вместо пользы можно причинить вред своему здоровью.

Источник

Новые статьи

«Я Лиза, и мы не настолько похожи, чтобы нас путать!» — с раздражением воскликнула девочка, чувствуя, как её идентичность стирается на глазах у тети.

Лиза отчаянно пытается вырваться из тени сестры, но чем больше она старается, тем глубже погружается…

1 неделя ago

«Я уезжаю к парню!» — выпалила Эля в момент, когда подруга решила выяснить правду о её странных решениях

Как можно оставить шумный город ради размеренной жизни с неизвестным?

1 неделя ago