Ингредиенты:
Цуккини — 2 шт.
Томаты черри — 200 г
Растительное масло — для жарки
Для песто:
Базилик — 1 небольшой пучок
Грецкие орехи — 1 горсть
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Цуккини вымыть и обсушить. Обрезать концы и натереть на терке или любым удобным способом.
2. С помощью блендера приготовить песто. Для небольшого количества соуса удобнее использовать погружной. Поместите все ингредиенты в мерный стакан и измельчите до однородного состояния.
3. Разогреть сковородку, налить немного растительного масла. Выложить цуккини. Обжарить 2–3 минуты на среднем огне. Заправить соусом песто.
4. Черри нарезать половинками, добавить к цуккини и перемешать. Подавать сразу же, украсив листиками свежего базилика.
Приятного аппетита!
- Немедленно возвращайся! – еле проговорила свекровь, привалившись к косяку. – И воды дай! Меня…
— Значит найдем тебе нового мужа. — Не сможем, я беременная. Игорь мне дал неделю,…
- Все-таки мы уже в возрасте, а ты у нас единственная дочь. Кто нам поможет,…
- Замуж она хочет! Полюбуйтесь на нее, люди добрые! Чем нынешнее-то положение тебе не угодило?…
- Ну, так что? – из раздумья Галину вывел голос бывшего возлюбленного. Мужчина неожиданно начал…
— Варь, ну дай денег, будь человеком! На ноги встану, отдам. — ныл брат в…