Способ конечно старый, но согласитесь - эффективный и удобный.
У кого есть погреб — у того не возникает никаких проблем с хранением овощей. Я в погребе храню фактически все овощи и консервацию. Дома лежит лишь то, что планируется съесть в ближайшее время.
Но погреб есть не у всех. Что же делать с урожаем, где его хранить в таком случае? Самый распространенный вариант в этом случае — дома.
Расскажу где и как лучше всего хранить овощи в квратирных условиях.
Место хранения будет зависеть от овоща, разные культуры требуют разных условий хранения.
Их можно хранить в диване. Помидоры туда можно сложить, когда те еще зеленые. В темном месте они будут дольше дозревать, но и дольше храниться. Поэтому если ваша цель — сохранить урожай как можно дольше, складывайте его в темноту.
Тыквы и кабачки нужно хранить в прохладе, также в отсутствии света. Раскладной диван для этого подойдет как нельзя лучше. Способ конечно старый, но согласитесь — эффективный и удобный. Другой вопрос, что диваны-книжки с такими большими ящиками внизу уже не часто встретишь в квартирах. У меня еще стоит.
Кабачки и тыквы храним изолированно друг от друга. Каждый плод я заворачиваю в бумагу или газету.
Эти овощи я храню на балконе. Конечно, делать это можно, если балкон застеклен
Для хранения картофеля сооружаем теплый ящик. Берем два ящика разного размера, главное чтобы один можно было поставить в другой. А между стенками было достаточно места, чтобы засыпать туда утеплитель — опилки. Так и делаем. На дно ящика можно дополнительно постелить одеяло. Половину выстилаем на дно, а половину оставляем, чтобы накрыть урожай сверху.
Единственный вариант совместного хранения овощей в этом случае — картофель и свекла. Картофель не любит излишнюю влагу, а свекле она нужна. Поэтому они будут лишь помогать друг другу.
«Теплые» ящики для моркови можно сделать следующим способом: берем ящик (без дырок) и насыпаем в него песок или опилки, далее укладываем слой овощей, далее опять засыпаем утеплитель, опять слой овощей. И так далее. Главное, чтобы они не соприкасались друг с другом. Аналогичным способом можно хранить и свеклу.
Ее можно завернуть в пищевую пленку и хранить опять таки в теплых ящиках. Много не сложишь конечно, но часть урожая так сохранить точно получится.
А вот чеснок можно хранить прямо в квартире. Берем коробку, делаем в ней отверстия, засыпаем туда луковую шелуху и складываем чеснок. Коробку закрываем и можно убрать на антресоли, главное чтобы не было излишней влаги.
Лук можно хранить в сплетенных косах, они должны находиться в квартире, а не на балконе. Либо можно также, как и чеснок, сложить в коробки или тканевые мешочки. Главное, чтобы внутри циркулировал воздух.
Яблоки можно хранить также в теплых ящиках на балконе. Только предварительно обернуть каждый плод в бумажное полотенце. Либо можно уложить из на солому.
Вот такие способы хранения урожая в квартире я использую. Конечно, несколько мешков картофеля, моркови, пару грядок капусты разместить дома будет сложно, но все что разместим — сохранить таким образом точно получится.
Неужели счастье так близко, но все еще недоступно?
Когда же наступит тот день, когда страх отпустит?
Судьба, обманом отобравшая дерзкие мечты, уже близка.
Она была готова всё потерять ради иллюзии счастья.
Она не была лишь сестрой, её искали как единственную.
Неожиданное письмо может изменить всё!