Женщина замешкалась — подобного вопроса она явно не ожидала.
— Наверное… стоит внести разнообразие в меню. Включить домашние блюда. И музыку сделать потише. Ведь сюда люди приходят не только чтобы поесть.
— Делайте, — ответил Дмитрий.
— Вы серьёзно?
— Абсолютно серьёзно. Похоже, вы лучше меня понимаете, чего хотят посетители.
Выяснилось, что Нина Алексеевна умела не только тщательно мыть посуду. У неё был острый вкус, интуиция и чувство гармонии в пространстве. Она понимала, чего не хватает людям, и не боялась принимать решения.
Спустя месяц «Европа» перестала быть просто рестораном — она обрела статус места, куда приходили за ощущением уюта. Семьи, пожилые пары, студенты — каждый находил здесь что-то своё.
— Как вам это удалось? — однажды спросил Дмитрий.
Нина задумалась.
— В тюрьме было время много думать. Осознала, что важно, а что нет. Люди приходят в ресторан не только за едой. Они хотят чувствовать себя желанными. Им нужен уют, тепло, человеческое отношение.
— Почему вы вообще оказались за решёткой?
— Это не секрет. Работала в кафе, где хозяин воровал, обвинить решили меня. Появилось обвинение, будто я брала деньги из кассы. Адвокат был непрофессионален, суд поверил словам хозяина. Отсидела полтора года.
— И не огорчились?
— Зачем? Злость только пожирает тебя изнутри. Гораздо лучше делать что-то полезное.
Дмитрий смотрел на худенькую, аккуратно одетую женщину и понимал: она намного мудрее его. Он всю жизнь стремился всё контролировать, а она показала — иногда стоит просто довериться другим.
Ресторан стал процветать. Нина Алексеевна занялась ролью шеф-повара, придумывая новые блюда и обучая молодых сотрудников.
Ольга официально получила должность администратора и начала изучать ресторанное дело. Дмитрий же наконец стал получать удовольствие от работы.
— Мне нравится твоя Олечка, — однажды сказала мама.
— Мы пока не совсем…
— Как это «не совсем»? Ты дурак, сынок. Хорошую женщину надо беречь, а не сомневаться.
Возможно, мама была права. Возможно, счастье приходит тогда, когда перестаёшь его искать. Дмитрий потерял семью, чуть не распрощался с бизнесом, но приобрёл нечто большее — настоящую связь с человеком и веру в других.
Жизнь оказалась мудрее его планов. Там, где он ожидал краха, произошло чудо. Люди, которых он считал случайными, стали наиболее важными. А то, что казалось концом, принесло начало чего-то нового и светлого.
Порой нужно просто отпустить контроль. Не потому, что обязательно всё сложится хорошо, а потому, что иногда сама жизнь лучше знает, что нам нужно.